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行業(yè)資訊
INDUSTRY INFORMATION
在中國的快餐市場上，喜家德以其獨特的“358模式”師徒制贏得了一片天。這家典型的東北水餃企業(yè)，自2002年創(chuàng)立以來，已經(jīng)在全國40多個城市中開設(shè)了超過500家門店。它的成功并不依賴于傳統(tǒng)的加盟模式，而是通過一個創(chuàng)新的股權(quán)分享機制，即師徒制（358模式），建立了一種自我增長的商業(yè)模式。
師徒制按照字面理解是一種老一輩向新一輩傳授經(jīng)驗的模式，而在喜家德的商業(yè)應(yīng)用中，這種模式被用來創(chuàng)造一種激勵機制，店長越表現(xiàn)良好，就越有機會獲得更高的股權(quán)收益。
在喜家德的358模式下，“3”，“5”和“8”代表的是不同級別的店長能獲得的股權(quán)收益比例。“3”代表優(yōu)秀的店長可以免費獲得3%的股權(quán)；“5”則表示店長若成功培養(yǎng)出新店長，可晉升為小區(qū)經(jīng)理，并有權(quán)在新店中投入5%的股權(quán)；“8”則是店長如果能夠培養(yǎng)出5名新店長，它們可以升級為區(qū)域經(jīng)理，并在各自的門店中投資8%的股權(quán)。
除此之外，還有個“20%”的獎勵，當(dāng)?shù)觊L具有獨立經(jīng)營和管理的能力后，逐漸升級為片區(qū)經(jīng)理，可以在新路徑的門店中投資入股20%。
喜家德的這個模式帶來的積極效果不容忽視。
第一，它激勵店長積極提高自身能力，因為這直接關(guān)系到他們獲得的股權(quán)收益大??；
第二，通過培養(yǎng)新店長，可以推動公司更快地擴展門店，為公司的持續(xù)發(fā)展提供動力；
第三，這也減少了總部對各門店的管理成本，充分發(fā)揮了各級經(jīng)營者的主觀能動性。
喜家德的整個經(jīng)營理念非常聰明，它通過激勵機制創(chuàng)造出一種自我增長的模式，同時也降低了管理成本，能夠在競爭激烈的市場環(huán)境中取得優(yōu)勢。這對于其他希望擴張但又希望控制成本的企業(yè)來說，是一個非常值得學(xué)習(xí)的經(jīng)驗。
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