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行業(yè)資訊
INDUSTRY INFORMATION
近日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)和畢馬威中國(guó)共同發(fā)布了《2024年餐飲企業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。報(bào)告指出，數(shù)智化變革賦能，正在引領(lǐng)餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)新增長(zhǎng)，成為餐飲行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
報(bào)告稱，隨著數(shù)字技術(shù)從概念到應(yīng)用工具再到生態(tài)系統(tǒng)縱深管理的演變，中國(guó)餐飲行業(yè)的數(shù)智化變革與轉(zhuǎn)型正在不斷加速和迭代，呈現(xiàn)從記錄經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的“數(shù)據(jù)化階段”、用數(shù)據(jù)分析問題的“數(shù)字化階段”向智能化管理與人工智能應(yīng)用的“數(shù)智化階段”演變的趨勢(shì)。
報(bào)告認(rèn)為，從數(shù)字化向數(shù)智化轉(zhuǎn)型，更多餐飲企業(yè)認(rèn)可數(shù)智化工具在營(yíng)運(yùn)效率、會(huì)員價(jià)值和品牌規(guī)模這三大核心增長(zhǎng)點(diǎn)的引擎作用，同時(shí)數(shù)智化需求正從前端外賣、小程序點(diǎn)單等客戶服務(wù)，向利用數(shù)字化系統(tǒng)提高門店綜合競(jìng)爭(zhēng)力以及產(chǎn)業(yè)上下游協(xié)同延伸，由此帶動(dòng)餐飲數(shù)智化市場(chǎng)規(guī)模的迅速增長(zhǎng)。
畢馬威中國(guó)華南區(qū)消費(fèi)餐飲行業(yè)審計(jì)服務(wù)主管合伙人張欣認(rèn)為，數(shù)智化對(duì)餐飲企業(yè)帶來的變革，主要體現(xiàn)在對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)運(yùn)作模式的優(yōu)化與革新?！耙恍╊I(lǐng)先的餐飲企業(yè)正巧妙融合技術(shù)基礎(chǔ)、智慧中臺(tái)和業(yè)務(wù)應(yīng)用，深入探索數(shù)字化在營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、規(guī)模化擴(kuò)張等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的應(yīng)用場(chǎng)景和潛在價(jià)值?！?/span>
張欣表示，餐飲數(shù)智化涉及消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)、數(shù)智化營(yíng)銷規(guī)劃、業(yè)務(wù)及決策管理等多個(gè)維度，企業(yè)需要進(jìn)行全面梳理和分析，構(gòu)建一套完整的數(shù)智化解決方案。同時(shí)，數(shù)智化方案必須緊密貼合企業(yè)實(shí)際情況，包括系統(tǒng)架構(gòu)、具體業(yè)務(wù)、客戶群體等，才能真正實(shí)現(xiàn)降本增效、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。
關(guān)于紅海云
紅海云是中國(guó)領(lǐng)先的新一代人力資源管理一體化綜合解決方案提供商，核心產(chǎn)品紅海eHR系統(tǒng)，打破傳統(tǒng)人力資源管理系統(tǒng)功能模塊數(shù)據(jù)割裂的局限，從核心人力管理、勞動(dòng)力管理到戰(zhàn)略人才管理，涵蓋人力資源業(yè)務(wù)12大模塊，百余項(xiàng)功能一體化布局。并通過紅海云RedPaaS平臺(tái)、RedAPI平臺(tái)、自動(dòng)化運(yùn)維平臺(tái)等底層數(shù)字化配套體系的賦能，讓紅海云eHR系統(tǒng)擁有了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的靈活性和可擴(kuò)展性。
迄今為止，紅海云服務(wù)的客戶已成功覆蓋華北，華東、華南、西南地區(qū)市場(chǎng)，已有逾千家大中型企業(yè)借助紅海產(chǎn)品獲得領(lǐng)先的人力資源管理數(shù)字化能力，廣泛分布于國(guó)企事業(yè)單位、地產(chǎn)、銀行、醫(yī)藥、物業(yè)、物流、餐飲、服飾等行業(yè)，包括中國(guó)銀行、保利物業(yè)、石藥集團(tuán)、以嶺藥業(yè)、科興生物、中金珠寶、華宇集團(tuán)、祥源控股、雪松控股、真功夫、中郵金融、影兒集團(tuán)、比音勒芬、曹操出行等眾多頭部企業(yè)。
